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題 名:
Estimation of Protein Digestibility through In Vitro Enzymatic Methods:利用酵素法估測蛋白質消化率之研究
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- 書刊名:
- 卷 期:
15:3/4 民75.12
- 頁 次:
頁11-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:7=691 1983.10[民72.10]
- 頁 次:
頁60-66+71-72