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題 名:
提昇調理菜餚及便當保存性之探討:Improvment of the Keeping Quality on Ready-to-eat Meals
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁31-39
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題 名: