刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
原住民族傳統飲食文化價值與現代食安規範之調和:The Harmonization of Indigenous Traditional Culinary Values with Modern Food Safety Regulations
許博偉 潘穎 楊品裕 邱惠娟 許德訓 Hsu, Po-wei; Pan, Ying; Yang, Pin-yu; Chiu, Hui-chuan; Hsu, Te-hsun;
靜宜人文社會學報
18:2 2025.05[民114.05]
頁59-76
TCI引用統計