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題 名:
加工處理對雞蛋蛋黃抗體安定性之影響:Effect of Processing Treatments on the Stability of Chicken Egg Yolk Antibodies
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁115-124
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁297-305