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鮮柿穿刺力組織阻抗糖度含水率之研究:Study on Transmission Force, Tissue Resistance, Sweetness and Moisture Content for Fresh Persimmons
陳文彬 邱永川 黃膺任 Chern, Wen-ben; Chiou, Young-chuan; Huang, Ying-jen;
嘉義技術學院學報
53 1997.08[民86.08]
頁47-60
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