刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
乳酸菌發酵吳郭魚肉漿之抗氧化活性探討:Studies of the Anti-oxidation Activities on Lactic Acid Bacteria Fermented Tilapia
陳玉真 吳建威 吳純衡 潘崇良 Chen, Hu-chen; Wu, Chien-wei; Wu, Chun-heng; Pan, Chorng-liang;
水產研究
15:1 2007.06[民96.06]
頁63-73
TCI引用統計