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題 名:
細分化對液體食品特性之影響:The Characteristics of Liquid Foods as Influenced by Size Reduction
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁58-66
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2020.11[民109.11]
- 頁 次:
頁216-235