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以高油脂飲食肥胖大鼠探討商業化紅麴產品降低體脂肪之效果:Studies on Body Fat-Lowering Effects of a Commercial Monascus-Fermented Product Using a High-Fat Diet-Induced Obese Rat Model
李俊霖 龔怡欣 蔡文齡 鍾美玉 潘子明 Lee, Chun-lin; Kung, Yi-hsin; Tsai, Wen-lin; Chung, Mei-yuh; Pan, Tzu-ming;
臺灣農業化學與食品科學
48:3 2010.06[民99.06]
頁128-137
TCI引用統計