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題 名:
全麥麵粉在烘焙產品之應用:Application of Whole Wheat Flour on Baking Goods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁47-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
225 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁8-13
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2023:秋 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁30+32-34