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檢索結果筆數(8)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2=54 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁25-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
105 2016.01[民105.01]
- 頁 次:
頁64-68
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題 名:
不同油脂乳化對肉漿品質安定性之影響:Effect of Types of Lipids on the Emulsion and Texture of Meat Batter
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁139-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁1-37
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁7-11