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- 題 名:
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- 卷 期:
4:1 2014.04[民103.04]
- 頁 次:
頁28-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁141-149
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 2016.09[民105.09]
- 頁 次:
頁243-252
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁173-181
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁273-279
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題 名:
Mark Swislocki, Culinary Nostalgia : Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁177-183
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 民95
- 頁 次:
頁39-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 2019.04[民108.04]
- 頁 次:
頁35-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁217-223
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 2017.08[民106.08]
- 頁 次:
頁138-151
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1 2020.04[民109.04]
- 頁 次:
頁9-53
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題 名:
書評:Eric C. Rath, «Oishii: The History of Sushi» (London: Reaktion Books, 2021):
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 2022.10[民111.10]
- 頁 次:
頁191-197
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題 名: