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1
麵粉的製造:
譯真
食品科學文摘
3:7 1975.07[民64.07]
頁42-45
TCI引用統計
2
3:10 1975.10[民64.10]
頁39-44
3
麵粉的製造--麵粉化學:
4:1 1976.01[民65.01]
頁51-56