查詢結果
檢索結果筆數(26)。
各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
跟太陽賽跑的人--許堂仁自廚師業裏開出一片天:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
1 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁52-53
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
小掌故--酥嫩可口「叫化雞」:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
6 民80.10-11
- 頁 次:
頁95
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
風味獨特的海參、冬菇:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
6 民80.10-11
- 頁 次:
頁110
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
營養小百科--蘿蔔:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
13 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁103
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
烹調技術士檢定資料庫:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
15 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁104-105
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
烹調技術士檢定資料庫:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
16 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁106-107
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
烹調技術士檢定資料庫:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
17/18 民82.01-02
- 頁 次:
頁106-107
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
烹調技術士檢定資料庫:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
19 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁106-107
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
調味品的管理法:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
20 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁105
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
烹調技術士檢定資料庫:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
20 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁106-107
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
烹調技術士檢定資料庫:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
21 1993.05[民82.05]
- 頁 次:
頁106-107
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
豆腐的製法起源於煉丹:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
30 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁62-63
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
中國春節習俗與包餃子:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
30 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁63
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
無味者使之入味--豆腐:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食世界
- 卷 期:
32 民83.04-05
- 頁 次:
頁56-57
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
螞蟻干:
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食天下
- 卷 期:
54 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁108
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
孔府佳餚千里飄香:
-
作者:
許堂仁
山東省孔府宴代表團
- 書刊名:
美食天下
- 卷 期:
90 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁65-79
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
大廚上菜:
-
編 次:
7
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食天下
- 卷 期:
83 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁33-37
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
大廚上菜:
-
編 次:
8
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食天下
- 卷 期:
84 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁33-37
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
大廚上菜:
-
編 次:
6
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食天下
- 卷 期:
82 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁33-38
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
大廚上菜:
-
編 次:
3
-
作者:
許堂仁
- 書刊名:
美食天下
- 卷 期:
78 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁34-38
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0