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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
525 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁22-27
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題 名:
小麥蛋白質--醇溶蛋白於製作冷凍麵糰麵包的利用:Application of Gliadin in the Frozen Dough for Bread Making
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
100=171 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁37-40
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁131-166
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁107-146
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁137-172
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- 題 名:
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編 次:
3
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁43-49
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁153-167
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:5 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁105-115
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:5 1989.09[民78.09]
- 頁 次:
頁157-168
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
88 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁70-87
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
87 1993.07[民82.07]
- 頁 次:
頁50-61
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁211-233
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1987.01[民76.01]
- 頁 次:
頁44-55
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:5 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁26-42
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 1983.06[民72.06]
- 頁 次:
頁123-127