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- 題 名:
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- 卷 期:
17:2=66 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁19-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁75-92
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁4-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2013.01[民102.01]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
麵包發酵之研究--以水果酵母菌為例:A Study on Selection of Fruit Yeast for Making Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁97-111
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2012.07[民101.07]
- 頁 次:
頁77-95
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁98-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 民95.12
- 頁 次:
頁67-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁1-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁39-54