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三種臺灣樹豆之體外抗氧化活性與對血糖調節酵素及蛋白質醣化反應的抑制作用:In vitro Antioxidation as Well as Inhibition of Hyperglycemic Regulated Enzymes and Protein Glycation of Three Taiwanese Pigeon Pea Species
高馥君 蘇正德 江文德 林筑盈 Kao, Fuh-juin; Su, Jeng-de; Chiang, Wen-dee; Lin, Chu-ying;
臺灣農業化學與食品科學
55:2 2017.04[民106.04]
頁67-73
TCI引用統計