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題 名:
臺灣大專院校餐旅相關學系學生廚藝創造力之探討:A Study on Creativity of Students' Culinary Cuisine in Taiwanese Universities
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 2020.03[民109.03]
- 頁 次:
頁83-108
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁41-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁171-192
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁69-82
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