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- 題 名:
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- 卷 期:
10 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁9-18
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題 名:
糖化乳清蛋白對貢丸抗氧化之研究:Glycated Whey Proteins as Antioxidant in Chinese Meatballs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁187-194
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁15-25
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題 名:
碳酸氫鈉對豬排顏色、保水性及嫩度的影響:Effects of pH on Color, Water Holding Capacity and Tenderness of Pork Chops
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁461-469
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁335-345
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁15-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁251-257
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁339-248
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁69-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
皮膚角質細胞經比哆胺處理後對短波紫外線之輻射保護作用:Radioprotective Effects of Pyridoxamine after UVC Exposure in HaCat Cells
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁127-133
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁187-193
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁123-136
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
334 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁58-59
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題 名:
Optimal Portfolio Decisions in Pension Fund Management:退休基金之最適投資決策
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 2004.04[民93.04]
- 頁 次:
頁279-290
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁130-146
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
88 民83.03
- 頁 次:
頁30-39
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題 名:
不同油脂乳化對肉漿品質安定性之影響:Effect of Types of Lipids on the Emulsion and Texture of Meat Batter
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁139-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁53-61