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檢索結果筆數(5)。
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題 名:
冷媒之比較:
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作 者:
方登禮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
4:10 1972.10[民61.10]
- 頁 次:
頁9-17
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題 名:
冷凍食品之熱學性質與組織變化:
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作 者:
方登禮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
5:10 1973.10[民62.10]
- 頁 次:
頁18-24
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題 名:
蔬菜的冷凍傷害檢查:
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作 者:
方登禮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
5:11 1973.11[民62.11]
- 頁 次:
頁27-28
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題 名:
餅乾的包裝與貯藏:
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作 者:
王振勇
方登禮
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
1:1 1974.02[民63.02]
- 頁 次:
頁82-89
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題 名:
聚乙烯之性質與用途:
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作 者:
方登禮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
6:5 1974.05[民63.05]
- 頁 次:
頁15-19
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