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檢索結果筆數(4)。
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題 名:
歐美果蔬冷凍連鎖(Cold Chain)之現況:
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作 者:
張煇煌
謝慶雲
宋繼強
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
70 民56.10
- 頁 次:
頁22-40
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
食品之CA冷藏:
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作 者:
張煇煌
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
75 民57.03
- 頁 次:
頁16-30
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題 名:
水產品鮮度的官能檢驗:
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作 者:
張煇煌
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
40 民54.04
- 頁 次:
頁21-22+47
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
凍結食品包冰之研究:
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作 者:
張煇煌
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
36 民53.12
- 頁 次:
頁18-21
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