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題 名:
國內傳統製麵業者的危機與轉機:Threats and Opportunities of the Traditional Noodle Makers
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- 書刊名:
- 卷 期:
124=195 民94.11
- 頁 次:
頁32-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
174 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁38-43
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題 名:
烘焙食品原材料之選用與管理:Selection and Management of the Food Materials Used in Baking
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
177 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁49-52
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題 名:
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題 名:
食品添加物在烘焙食品的應用:The Application of Food Additives on the Baking Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
114=185 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁62-68
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
183 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁40-44
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題 名:
素食標示新規定:Vegetarian and New Labelling Rule in Vegetarian Diet Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142=213 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁39-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
121=192 2005.05[民94.05]
- 頁 次:
頁35-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135=206 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁41-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129=200 民95.09
- 頁 次:
頁49-51