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題 名:
利用偏振光探討馬鈴薯糊化之變化:The Discussion of Potato Gelatinization with the Polarized Light
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- 書刊名:
- 卷 期:
43 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2016.05[民105.05]
- 頁 次:
頁283-312
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56 2024.07[民113.07]
- 頁 次:
頁20-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2=230 2025.04[民114.04]
- 頁 次:
頁35-40
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