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題 名:
食品感官生理現象的簡介:Physiological Aspects in Sensory Science for Food Evaluation
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:7 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁42-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8809 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁1-5
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
162 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁39-45
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁3-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁40-55
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:12 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁19-25
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題 名:
18℃與60℃米飯香氣之描述分析:Descriptive Analysis of Odor of Cooked Rice Maintained at 18℃ and 60℃
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁761-766
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁30-32
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁27-28
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁15-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁19-21
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁27-30
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁62-63
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁32-33
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
192 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁44-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
196 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁64-66
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:6 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁33-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:5 1995.05[民84.05]
- 頁 次:
頁33-42
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:7 1994.07[民83.07]
- 頁 次:
頁22-29