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題 名:
日月潭國際餐旅管理學院可行性研究:
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作 者:
周文偉
- 書刊名:
南臺工商專校學報
- 卷 期:
19 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁61-68
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題 名:
餐飲的安全與衛生:
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作 者:
周文偉
- 書刊名:
工業安全科技
- 卷 期:
16 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁52-53
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題 名:
中華美食餐廳菜單設計模式:
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作 者:
周文偉
- 書刊名:
南臺工商專校學報
- 卷 期:
17 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁113-134
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
觀臺灣餐飲業現行之計時工資制追思與探討:其根源--美國聯邦公平勞工標準法案:
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作 者:
周文偉
- 書刊名:
南臺工商專校學報
- 卷 期:
18 1993.11[民82.11]
- 頁 次:
頁1-8
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