查詢結果
檢索結果筆數(58)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁33-42
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁33-48
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4 民88.07-08
- 頁 次:
頁26-30
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
271 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁21-27
-
- 題 名:
Binding Properties of Meat Proteins Affected by Physical, Chemical, and Processing Factors:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 民88.03-04
- 頁 次:
頁20-30
- 題 名:
-
- 題 名:
Outlook of Raising Techniques for Commercial Pig Production in Taiwan:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 民80.05-06
- 頁 次:
頁24-30
- 題 名:
-
- 題 名:
Use of Hurdle Technology to Extend Shelf-life of Pressed Ham:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 民88.05-06
- 頁 次:
頁23-30
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
297 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁16-21
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
178 1988.05[民77.05]
- 頁 次:
頁49-55
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
293 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁10-14
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 民80.07-08
- 頁 次:
頁25-29
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 民89.07-08
- 頁 次:
頁28-30
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 民90.01-02
- 頁 次:
頁8-12
-
- 題 名:
耐煮性煉製肉類產品之研發:Effects of Heat on Development of Comminuted Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
174 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁45-61
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
167 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁65-74
-
- 題 名:
鴕鳥肉、雞肉、牛肉與豬肉的營養成分比較:Nutrition Content Comparison of Ostrich Meat, Chicken, Beef, and Pork
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
169 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁17-29
- 題 名:
-
- 題 名:
鴕鳥後軀幹肌肉的解剖與鑑識:Anatomization and Identification of Ostrich Hind Limb Muscles
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
169 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁31-49
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:5 民89.09-10
- 頁 次:
頁12-14