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題 名:
中餐業浮現大危機:
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作 者:
周公瑾
- 書刊名:
吃在中國
- 卷 期:
70 民85.07-09
- 頁 次:
頁114
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題 名:
餐飲這一行:廚師人才何處尋:
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作 者:
周公瑾
- 書刊名:
吃在中國
- 卷 期:
71 民85.10-12
- 頁 次:
頁116
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題 名:
好跟合理最重要:
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作 者:
周公瑾
- 書刊名:
吃在中國
- 卷 期:
69 民85.04-06
- 頁 次:
頁114
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題 名:
不景氣也是好時機:
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作 者:
周公瑾
- 書刊名:
吃在中國
- 卷 期:
68 民85.01-03
- 頁 次:
頁114
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題 名:
且說「王麻子」剪刀:
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作 者:
周公
- 書刊名:
力與美
- 卷 期:
82 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁80
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