查詢結果
檢索結果筆數(28)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
濃縮仙草汁加工之研究:Study of Concentrated Hsian-Tsao (Mesona Procumbens Hemsl.) Extract Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-8
-
題 名:
-
-
題 名:
油炸加工對芋頭品質之影響:Effect of Deep-fat Fry Processing on the Quality of Taro
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁27-38
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁45-59
-
-
題 名:
西瓜汁濃縮加工之研究:Studies on the Processing of Concentrated Watermelon Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁16-22
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁14-23
-
-
題 名:
即溶杭菊加工技術之研究:Study on the Processing Techniques of Instant Chrysanthemum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁20-27
-
題 名:
-
-
題 名:
甘藷薄片油炸加工技術研究:Study of Deep-Fat Frying Techniques on the Different Varieties of Sweet Potato Chips
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁12-23
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁4-5
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁23-35
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁20-27
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁1-9
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁51-67
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁68-81
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:8=404 1985.08[民74.08]
- 頁 次:
頁50-52