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檢索結果筆數(8)。
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題 名:
冷凍肉之加工處理與外銷:
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作 者:
劉興明
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
10:1=109 1971.01[民60.01]
- 頁 次:
頁8-15
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題 名:
論本省冷凍蝦之生產加工外銷檢驗:
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作 者:
劉興明
張輝煌
陳火烈
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
63 民56.03
- 頁 次:
頁1-25
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題 名:
水產加工品的變色(油燒)及其防止方法:
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作 者:
劉興明
張輝煌
徐進財
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
66 民56.06
- 頁 次:
頁1-10+39
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題 名:
雞蛋之冷凍:
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作 者:
劉興明
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
57 民55.09
- 頁 次:
頁14-24
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題 名:
臺灣之外銷羽毛:
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作 者:
鮑逵
劉興明
謝慶雲
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
17 民52.05
- 頁 次:
頁1-20
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題 名:
肉鷄的冷藏及冷凍:
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作 者:
劉興明
徐進財
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
73 民57.01
- 頁 次:
頁7-14
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題 名:
食品快速冷凍技術的過去與將來:
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作 者:
徐進財
劉興明
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
93 民58.09
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
畜水產品之旨味成份及其利用:
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作 者:
劉興明
徐進財
- 書刊名:
檢驗雜誌
- 卷 期:
81 民57.09
- 頁 次:
頁10-23
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