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Near Infrared Spectroscopic Determination of Olive Oil Adulteration with Sunflower and Corn Oil:以近紅外線光譜檢測葵花油及玉米油對橄欖油之攙假
Özdemir, Durmuş; Öztürk, Betül;
藥物食品分析
15:1 2007.03[民96.03]
頁40-47+95
TCI引用統計