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- 卷 期:
227 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁10-15
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- 卷 期:
227 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁17-21
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- 卷 期:
227 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁22-24
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- 卷 期:
227 2023.01[民112.01]
- 頁 次:
頁26-29
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- 題 名:
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- 卷 期:
228 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁8-13
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- 題 名:
全穀類麵條的製作與發展:Production and Development of Whole Grain Noodles
- 作 者:
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- 卷 期:
228 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁15-18
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
228 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁20-23
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- 題 名:
天然甜味劑--甜菊糖與烘焙產品:Natural Sweeteners--Stevia and Baking Products
- 作 者:
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- 卷 期:
228 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁24-26
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- 題 名:
地瓜葉的營養與在烘焙產品的應用:The Nutrition of Sweet Potato Leaves and Its Use in Baking Products
- 作 者:
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- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁8-17
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- 題 名:
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- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁18-23
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- 題 名:
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- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁24-29
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- 題 名:
食品中之二氧化鈦介紹及其可能替代物:Titanium Dioxide and Its Possible Substitutes
- 作 者:
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- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁31-34
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- 題 名:
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- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁36-41
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- 題 名:
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- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁42-45
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁8-16
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- 題 名:
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- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁18-22
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- 題 名:
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- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁24-28
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- 題 名:
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- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁30-34
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- 題 名:
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- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁35-37
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- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁38-41