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飲食模式、物性與文化:導論:Modes of Diet, Materialities and Culture: Introduction
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁1-10
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁11-67
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- 題 名:
刺激與調和:初探日本飲食中的「辣」:Harmonized and Stimulated: Karami in Modern Japanese Food Culture
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁69-116
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁117-143
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁145-192
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- 題 名:
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- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁193-230
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁231-278
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁11-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁63-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁117-166
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁167-202
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- 題 名:
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- 卷 期:
220 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁203-260
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- 卷 期:
220 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁261-305
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
221 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁31-80
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
221 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁81-136
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
221 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁137-186
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- 卷 期:
221 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁187-220
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- 題 名:
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- 卷 期:
221 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁221-272
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- 題 名:
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- 卷 期:
221 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁273-333
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
222 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁19-61