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檢索結果筆數(16)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 卷 期:
168 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁36-37
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- 題 名:
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- 卷 期:
168 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁51-57
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- 題 名:
來自米糠的新機能成分--米糠多醣:New Functional Ingredient from Rice Bran--Rice Bran Polysaccharide
- 作 者:
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- 卷 期:
168 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁59-61
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- 題 名:
奶油巧克力醬的介紹與應用:The Introduction and Application of Butter Ganaches
- 作 者:
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- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁24-28
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- 題 名:
冷凍酵母對麵包製作品質的影響:The Influence of Frozen Yeast in Bread-making Quality
- 作 者:
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- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁33-38
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- 題 名:
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- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁39-41
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁44-49
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- 題 名:
稻米中「砷」之國際法規管制與現況分析:Current International Laws and Regulations of Arsenic Risk in Paddy Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁50-54
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
167 2013.01[民102.01]
- 頁 次:
頁29-42
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
171 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁10-27
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- 題 名:
菠蘿麵包配方的比較與應用:Pineapple Bread Recipes--Comparisons and Applications
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁29-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁33-39
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- 題 名:
食品中的真菌毒素--赭麴毒素A及其檢測方法:My Cotoxins in Food--Ochratoxin A and the Analysis Method
- 作 者:
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- 卷 期:
171 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁42-46
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- 題 名:
烘焙門市的客訴管理:Customer Complaint Management in Baking Retail Stores
- 作 者:
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- 卷 期:
172 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁32-33
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- 題 名:
含鋁食品知多少:Let's Talk about the Aluminum-Contaminated Food
- 作 者:
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- 卷 期:
172 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁36-40
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- 題 名:
模造巧克力餡心溫度點的差異:Effects of the Differences in Stuffing Temperature of Molded Chocolates
- 作 者:
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- 卷 期:
172 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁41-46
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