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食品安全之趨勢--食品衛生工程、設計及驗證:Hygienic Engineering, Design and Verification on Food Safety
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁1-3
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁5-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁13-21
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- 題 名:
食品加工設備微生物阻隔性之測試方法:A Method for the Assessment of Bacteria Tightness of Food Processing Equipment
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁23-27
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁29-34
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- 題 名:
食品機械用潤滑劑的生產與使用:Production and Use of Food Grade Lubricant s for Food Process Machinery
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁35-44
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:9 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁45-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:8 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁1-2
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- 題 名:
糖質毒性和脂質毒性對胰臟細胞功能之影響:Effects of Glucotoxicity and Lipotoxicity on Betacells
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:8 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁3-19
- 題 名:
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- 題 名:
脂質毒性與非酒精性脂肪肝疾病:Lipotoxicity and Non-alcoholic Fatty Liver Disease
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:8 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁20-32
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:8 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁33-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:8 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁45-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:8 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁57-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁1-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁10-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁16-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁23-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁29-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁34-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:7 2011.07[民100.07]
- 頁 次:
頁40-49