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- 題 名:
食品發酵用之基因改造微生物:Genetically Modified Microorganisms Used for Fermented Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁3-22
- 題 名:
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- 題 名:
食品發酵用之基因改造乳酸菌:Genetically Modified Lactic Acid Bacteria Used for Fermented Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁23-30
- 題 名:
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- 題 名:
食品發酵用之基因改造酵母菌:Genetically Modified Yeasts Used for Fermented Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁31-41
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁42-56
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- 題 名:
基因改造乳酸菌在疫苗開發之應用:Applications of Genetically Modified Lactic Acid Bacteria in Vaccine Development
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁57-65
- 題 名:
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- 題 名:
基因改造乳酸菌食品之安全性:Safety of Foods Produced by Using Genetically Modified Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁66-76
- 題 名: