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題 名:
以卡德蘭膠製作大豆粉條之可行性研究:Study of the Curdlan Soybean Noodle Production
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- 書刊名:
- 卷 期:
31 民94.12
- 頁 次:
頁68-79
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 民94.06
- 頁 次:
頁215-241
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2005.06[民94.06]
- 頁 次:
頁176-183+196