查詢結果
檢索結果筆數(14)。
各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
飲食業今古談:
-
作 者:
朱振藩
楊秀萍
- 書刊名:
中國飲食文化基金會會訊
- 卷 期:
9:2 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁67-73
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
隨園食色甲天下:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:8=224 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁94-98
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
千載饕客數東坡:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:7=223 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁145-149
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
江太史食林稱尊:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:11=227 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁64-68
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
絕妙廚師領風騷:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:12=228 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁128-132
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
近現代名廚大觀:
-
編 次:
上
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
20:2=230 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁134-138
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
歷代廚娘精肴饌:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:9=225 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁126-130
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
食界無口不誇「譚」--以魚翅燕窩獨步食壇的譚家菜傳奇:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:5=221 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁65-69
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
喜宴趣事道古今:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
歷史月刊
- 卷 期:
181 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁119-121
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
懂得常珍味,才是識味人--蜀中才子李調元以「醒園錄」聞世:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:4=220 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁78-83
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
中國四大廚神傳奇--彭祖 伊尹 易牙及詹王:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:6=222 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁126-131
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
千載饕客數東坡:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:7=223 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁144-149
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
御廚巧烹姑姑筵--擅寫對聯的川菜大師黃敬臨:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:3=219 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁104-109
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
超級品味李笠翁:
-
作 者:
朱振藩
- 書刊名:
聯合文學
- 卷 期:
19:10=226 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁106-109
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0