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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁147-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁43-56
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題 名:
直接教授思考策略的教學設計:An Instructional Design for Teaching Thinking Strategies Directly
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁85-89
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題 名:
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題 名:
糕仔材料理化特性:Physicochemical Properties of Ingredients of Kao-tsia
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
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題 名:
貯存條件對糕仔品質之影響:Effects of Storage Conditions on the Quality of Kao-tsia
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁40-50
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題 名:
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題 名:
低糖戚風蛋糕品質與貯存安定性:The Quality and Storage Stability of Low-Sugar Chiffon Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁87-95
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