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題 名:
幾丁與幾丁聚醣在食品工業上之應用:Application of Chitin and Chitosan in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁19-25
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題 名: