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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁75-80
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- 題 名:
食品添加物對精製豬肉漿理化特性之影響:Effect of Food Additives on the Physical and Chemical Properties of Pork Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁51-60
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:3 民85.05-06
- 頁 次:
頁22-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:4 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁43-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁39-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁8-11