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- 題 名:
高蛋白質分解酵素與澱粉分解酵素菌株之篩選:
- 作 者:
黃文瑛
溫惠美
- 書刊名:
國立屏東技術學院學報
- 卷 期:
3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁151-161
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- 題 名:
紅麴菌的特性及應用:
- 作 者:
林讚峰
- 書刊名:
生物產業
- 卷 期:
5:1/2 民83.06
- 頁 次:
頁29-35
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- 題 名:
醬油釀造微生物--麴菌:
- 作 者:
賴慶隆
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
26:12 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
菌酘介紹:
- 作 者:
許文浩
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
26:12 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁39-45
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- 題 名:
本所酵素生產菌之開發研究:
- 作 者:
朱文深
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
26:2 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁10-11
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- 題 名:
Candida guilliermondii之維生素B[feaf]發酵生產研究:
- 作 者:
王志傑
潘子明
- 書刊名:
中國農業化學會誌
- 卷 期:
32:2 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁199-211
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- 題 名:
生物催化劑(酵素)在對掌藥物與香料合成上的應用:
- 作 者:
許人平
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
26:4 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁19-28
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- 題 名:
融入生活中的酵素:
- 作 者:
曾照煌
- 書刊名:
科學月刊
- 卷 期:
25:9=297 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁699-701
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