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- 題 名:
日本食品暢銷美國:
- 作 者:
黃中平
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:12 1975.12[民64.12]
- 頁 次:
頁28
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- 題 名:
開發歐美蜜餞市場應有的認識:
- 作 者:
朱紹洪
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:2 1975.02[民64.02]
- 頁 次:
頁7-9
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- 題 名:
美國黃豆蛋白食品市場現況:
- 作 者:
朱紹洪
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:1 1975.01[民64.01]
- 頁 次:
頁28-29
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- 題 名:
漫談補藥:
- 作 者:
李明勳
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:2 1975.02[民64.02]
- 頁 次:
頁32-33
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- 題 名:
中東食品的風味:
- 作 者:
朱紹洪
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:11 1975.11[民64.11]
- 頁 次:
頁25-26
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- 題 名:
蝦的保鮮及黑變問題:
- 作 者:
陳茂松
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:2 1975.02[民64.02]
- 頁 次:
頁13-20
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- 題 名:
鮮乳品質管制:
- 作 者:
林炎誠
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:4 1975.04[民64.04]
- 頁 次:
頁18-19
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- 題 名:
以酵素法研究穀類澱粉之Amylopectin構造:
- 作 者:
呂政義
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:12 1975.12[民64.12]
- 頁 次:
頁23-27
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- 題 名:
小麥蛋白質之組成及醱酵麵食的製作功能:
- 作 者:
陳勉之
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁15-18
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- 題 名:
利用甲醇生產單細胞蛋白質:
- 作 者:
林裕
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁31-33
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- 題 名:
利用農產纖維素廢棄物生產單細胞蛋白質:
- 作 者:
許文輝
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁27-30
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- 題 名:
利用微生物為食物或飼料之資源:
- 作 者:
林冠中
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁19-26
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- 題 名:
空罐內壁鉛錫銲粒污染的檢定方法及其應用:
- 作 者:
蔡維鐘
張桂琳
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁34
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- 題 名:
單細胞蛋白質生產研究之現況及其重要性:
- 作 者:
蘇遠志
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁7-10
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- 題 名:
酵母之製造及其加工利用:
- 作 者:
鍾明洲
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁11-14
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- 題 名:
簡速魚排的推廣及其接受性調查:
- 作 者:
莊健隆
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:8 1975.08[民64.08]
- 頁 次:
頁35-37
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- 題 名:
二氧化碳超低溫冷凍法:
- 作 者:
王振勇
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:10 1975.10[民64.10]
- 頁 次:
頁16-18
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- 題 名:
西德食品法典:
- 作 者:
李榮輝
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:10 1975.10[民64.10]
- 頁 次:
頁31-33
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- 題 名:
西德新修正食品法:
- 作 者:
李錦楓
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:10 1975.10[民64.10]
- 頁 次:
頁29-30
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- 題 名:
豆腐皮之製造:
- 作 者:
陳文亮
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:10 1975.10[民64.10]
- 頁 次:
頁24-28
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