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題 名:
柑橘類果實若干成份之化學及應用:
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作 者:
吳淳美
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
4:6 1972.06[民61.06]
- 頁 次:
頁7-14
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題 名:
綜論肉類香味:
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作 者:
吳淳美
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
4:11 1972.11[民61.11]
- 頁 次:
頁29-31
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
人工食品香味:
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作 者:
吳淳美
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
4:12 1972.12[民61.12]
- 頁 次:
頁11-13
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
食品加工與營養:
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作 者:
吳淳美
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
4:9 1972.09[民61.09]
- 頁 次:
頁30-31
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
香味物質之安全性:
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作 者:
吳淳美
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
4:8 1972.08[民61.08]
- 頁 次:
頁27-29
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