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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
460 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁44-46
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題 名:
3D食品列印技術於植物肉產品之發展與應用:Development and Application of 3D Food Printing Technology in Plant-based Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:1 2024.01[民113.01]
- 頁 次:
頁11-16
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題 名:
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題 名:
恆春半島的植物秘境:高士佛:Kusukusu: A Place Full of Flora Mystery in Hengchun Peninsula
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
125 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁20-37
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題 名:
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題 名:
空谷幽蘭:壽山的蘭科植物介紹:Solitary Orchid in the Silent Valley: Introduction to Orchidaceae Plants in Shoushan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
125 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁38-49
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題 名:
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題 名:
臺灣植物誌新成員(2018~2023年):New Additions to the Flora of Taiwan (2018~2023)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
125 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁50-61
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題 名:
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題 名:
擠壓輔助植物蛋白組織化製程的研究進展:Research Progress in Extrusion-assisted Structuring of Plant Proteins
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁43-48
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題 名:
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題 名:
多醣於溼式擠壓植物肉的應用:Application of Polysaccharides in High-moisture Extruded Plant-based Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁5-6
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題 名:
感官組學解構植物蛋白不良風味之研究:Sensomics-Assisted Off-Flavors Decoding of Plant-based Proteins
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:3 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁48-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁9-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 2024.06[民113.06]
- 頁 次:
頁24-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1=323 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁53-74
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1=177 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁8-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1=177 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁16-21
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1=177 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁86-95
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1=177 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁32-37
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1=177 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁38-43
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:1=177 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁44-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2=178 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁96-103