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茶葉感官品評對於坪林及鹿野在地特色茶地方風味的再建構:Re-constructing the Local Flavor of Specialty Tea in Pinglin and Luye through Sensory Tea Evaluation
許嘉麟 Hsu, Chia-ling;
中國飲食文化
20:1 2024.04[民113.04]
頁119-168
TCI引用統計