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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2024.02[民113.02]
- 頁 次:
頁49-71
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題 名:
多醣於溼式擠壓植物肉的應用:Application of Polysaccharides in High-moisture Extruded Plant-based Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
463 2024.05[民113.05]
- 頁 次:
頁88-91
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62:2 2024.06[民113.06]
- 頁 次:
頁55-62