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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:11 2023.11[民112.11]
- 頁 次:
頁11-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁111-118
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題 名:
羊乳再製起司的質地及理化特性:The Texture and Physicochemical Properties of Goat Milk Processed Cheese
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:4 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁198-204
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:1 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁53-65
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁85-108