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Antioxidant Capacity and Prebiotic Properties of Spirulina platensis Precipitate as a Functional Food:藍藻沈澱物作為功能性食品的抗氧化能力和益生元特性
洪永瀚 黃俊勇 黃韻如 Hong, Yong-han; Huang, Chun-yung; Huang, Yun-ju;
南臺學報工程科學類
8:2 2023.09[民112.09]
頁34-44
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