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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4=628 2022.04[民111.04]
- 頁 次:
頁52-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:11 2022.11[民111.11]
- 頁 次:
頁12-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
78 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁44-46
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2=130 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁3-6
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題 名:
天然微生物發酵之風味生成及應用:The Flavor-producing Pathway of the Microbial Fermentation and Its Applications
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:12 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁26-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:12 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁50-54
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題 名:
微生物生產風味物質之開發 :Current Research in Microbial Production of Aroma Compounds
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:6 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名:
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題 名:
咖啡微生物發酵與風味轉換之關係:Effect of Microbial Fermentation on Favor Transformation of Coffee
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:6 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁36-41
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題 名: