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中央廚房的設備計畫,常忘記設計另一半!--廚房空間用之空調換氣、給排水設備與建築設計並行之實務觀點:The Equipment Plan of the Central Kitchen Often Forgets to Design the Other Half! Air Conditioning Ventilation for Kitchen Space Practical Point of View on Parallelism of Water Supply/Drainage Equipment and Architectural Design
潘振宇 Pan, Chen-yu;
臺灣建築學會會刊雜誌
107 2022.07[民111.07]
頁42-47
TCI引用統計