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題 名:
具保健功效之素材對營養麵條製作的影響:Addition of Functional Dietary Materials and the Noodle Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
221 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁36-41
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題 名:
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題 名:
預拌米穀粉製作冷凍饅頭之研究:Preparation of Frozen Steamed Breads with Rice Flour Premixes
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
224 2022.07[民111.07]
- 頁 次:
頁39-43
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題 名: